据亿邦动力报道,大哥不久前抖音官方还为本地生活服务商开放了一个接口,外卖可以让他们为商家定制开发外卖的江湖将变小程序,就像是格局在带货直播间新增了一项类似“美团外卖”的功能,比如后厨自动出单、美团第三方骑手自动接单等。不好
抖音生活服务数据显示,大哥2022年4月北京禁止堂食之后,外卖中小商家的江湖将变线上增长迎来一波高潮,目前北京区域,格局在抖音开播的美团餐饮商户数量较4月底增加了20%。
“直播+外卖”的不好即时送达模式,也提高了订单核销率。大哥据全天候科技报道,外卖此前由于用户在抖音同城直播间中被“种草”冲动下单,江湖将变而后退单率也很高,实际上餐饮行业的每月订单核销率只能达到40%。但“直播+外卖”模式推出后,一天之中的核销率能达到60%。这也直接促使很多商家、主播希望抖音尽快开通外卖平台。
无论是京东的有意为之,还是抖音的意外收获。一个明显的信号是,在外卖江湖,如今美团面临的对手更多了。
美团如何防御?
面对抖音对本地生活业务的拓展,美团也在通过各种方式进行防御,其中,自建直播体系是防御手段之一。
2020年疫情刚发生时,美团就举办过“一千零一夜”旅行直播专场,并在同年与微信合作,共同推出了一款专门针对医美业务的“美团Mlive直播”小程序。
但遗憾的是,旅行专场直播犹如昙花一现,并未形成常态化直播。美团Mlive直播也鲜有人知,虽然如今还在运营,但人气少得可怜。
连线Insight打开美团Mlive直播小程序发现,平台上仅有19个商家正在直播,且直播观看人数少得可怜,最高观看量的直播间还不到200人次观看,其余直播间观看人数仅有几十,甚至几个。
直播观看人数少一方面可能是没有多少用户知道这个平台,另一方面也与商家有关。连线Insight点开直播间发现,有些商家放的是录播视频,有些商家则在循环播放广告,还有些商家尽管也有主播在线,但根本不说话只是在玩手机。
显然,美团并没有将太多资金和精力投入这个直播平台,目前该平台处于被半放弃状态。
即便如此,美团也没有放弃自建直播体系的打算。据天眼查显示,美团申请了“直播”相关商标,并且“美团直播助手”iOS版和Android版软件著作权获得登记批准,目前已上线软件商城。
据悉,该产品是美团官方为商家和达人提供的免费开播工具,已入驻美团的商家可通过该APP一键开启直播,用户在美团点外卖或选购套餐时,可点击进入观看商家直播。
不过,美团直播助手还处于测试阶段,尚未全面开放进驻。连线Insight通过申请主播权限发现,美团直播助手覆盖类目包括外卖、酒旅、新教育培训、团好货、新闪购、门票等,这些类目基本上也是美团的核心业务。
美团做直播,一方面是为了抵御抖音对本地生活业务的进攻,另一方面也是想要为有需求的商家提供直播工具。但目前来看,美团做出的防御行动还未有成效。
或许也是认识到自身没有做好直播的能力,美团也选择与外部伙伴合作,共同抵御抖音。
2021年底,美团与快手宣布达成互联互通战略合作。美团将在快手App内上线美团小程序,用户可通过美团小程序可直达美团商家,购买套餐、代金券,以及进行订座、线上交易等。
快手内置的美团小程序可以看做是一个餐饮版的美团App,主要类目以火锅、烧烤烤肉、小吃快餐等餐饮业务为主,附加了一个门票购买服务。
可见,美团只是将快手当做了一个导流工具,也没有想过快手能为自身带来多少营收增量。快手的想法与美团或许相似,目前双方的合作范围仍仅限于快手上的美团小程序,并没有进一步的深入合作。
无论从自建直播体系来看,还是与快手这类外部伙伴合作,目前美团似乎都没形成有效的防御,反而抖音对本地生活的野心在不断扩大。
据光子星球报道,2021年初,抖音本地生活业务的年目标是GMV 200亿元,但去年只完成近半,而今年,抖音将本地生活GMV目标从“保300亿争400亿”提升到了“500亿元”。
如今,美团不仅要分出精力继续想方设法抵御抖音,接下来还要应对京东在外卖上的动作。
从京东已有资源来看,已经确定了通过达达实现配送服务,但平台积累的餐饮商家数量还远远不够。为此,京东下一步或是通过各种优惠方式吸引餐饮商家入驻京东,甚至在用户端可能与美团打价格战。
于美团而言,自身经历过千团大战活到现在,并不怕打各种价格战,但也不能忽视京东这个庞大的对手,接下来必然需要见招拆招。
目前,美团也在抢消费电子市场的蛋糕,而这是京东最核心的市场。2021年,美团闪购合作的消费电子品牌已经有Apple、华为、小米、vivo等国内主要手机厂商,合作品牌门店近万家,覆盖了全国300个城市。
不可忽视的是,中国互联网发展至今,各大巨头之间早已没有了边界,繁杂的业务线形成了互相牵制的局面,市场发生新的变动,各方都需要进行新的进攻和防守。
如今的美团,成为了那个防御的人。目前来看,对抖音的防御还未见成效,今后能否有效防御京东,也有待验证。
做外卖是个苦活
外卖是一个高复购的好生意,但并不是一个赚钱的生意。
据美团发布的2022年第一季度财报数据显示,该季度美团营收462.7亿元人民币,同比增长25%;经调整亏损35.9亿元,去年经调整亏损38.9亿元,同比下降7.8%。
即使作为外卖行业老大哥的美团,如今依旧维持着亏损常态,而餐饮外卖业务成本太高,利润率太低。
2022年第一季度,美团餐饮外卖营收241.6亿元,同比增长17.4%,环比下降7.3%;经营溢利(即净利润)15.8亿元,同比增加41.3%,环比下降9.9%;经营利润率上升至6.5%,环比下降0.1%。
原本美团餐饮外卖的经营利润率就常年保持在个位数,如今在疫情影响之下,不仅餐饮外卖营收出现环比下降,经营利润率也环比下降了0.1%,这对美团来说并不是一个好消息。
与此同时,美团经营外卖业务多年,也要承受高额的成本,例如在餐饮外卖配送服务上依旧入不敷出。在最新季度财报中,美团餐饮外卖配送相关的收入为135亿元,但对应的配送成本为172亿元,也就是说美团在配送方面自身补贴了37亿元。
更关键的是,现在关于骑手社保的问题还没有一个定论,如果美团还需要承担这部分成本,那么餐饮外卖业务的利润率必然会更低。
这么高额的成本或许也是抖音一直没下定决心推进外卖业务的关键原因之一。
从去年开始,陆续有多家媒体报道抖音将开展外卖配送业务“心动外卖”,并且抖音App内还短暂上线了“心动外卖”的小程序。但如今在抖音App内搜索心动外卖则显示“目前抖音暂无外卖相关业务计划,‘心动外卖’ 相关的招商、代理信息均不属实”。
当前,尽管由于疫情原因促使餐饮商家涌入了抖音直播间,但抖音后续并没有顺势做起外卖业务,也未有任何其他动作。
当然,这主要也是因为抖音做外卖没有履约能力,只能依靠第三方即时物流达成,而自建物流体系是个耗时耗力耗资金的苦生意,抖音或许没有耐心熬下去。
京东做外卖既是做业务补充,更重要的原因或许是想通过做餐饮外卖带起本地生活业务,从而形成一道对美团的防御线,抵御美团侵入京东的商超业务。这与美团做直播抵御抖音的逻辑相似。
不过,京东今年的整体策略是业务减亏,而外卖业务本身并不赚钱,还会增加很多成本。从这点来看,京东对外卖业务的投入也不会很大,打价格战的可能性也不大。
反向来看,餐饮外卖利润低、模式重的特点,反而阻挡了很多玩家进入。因此,美团暂且还是相对安全的。
但即便如此,美团也不敢掉以轻心。在波橘云诡的商业战场上,谁都无法保证自己是“常胜将军”。这就意味着,美团必须要分出一部分精力进行防守,例如吸纳更多的骑手,稳住已有的商家,给消费者更多的优惠。
今后,美团在加深护城河的同时,自然也会增加更多支出,这部分支出很难快速起效和回本,但美团首先要确保自己的主营业务稳定如常,这是它当下必须要做的事情。