时间：2025-07-06 18:20:21 来源：以己度人网 作者：知识 阅读：128次

分享潮汕鱼丸紫菜汤的潮汕做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 美味粥汤分类
• 煮主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 潮汕那哥鱼鱼丸296g
• 南澳紫菜9g
• 猪骨汤适量
• 油适量
• 海鲜粉适量
• 食盐适量
• 蒜头朥适量

潮汕鱼丸紫菜汤的做法详细步骤第1步
食材：潮汕那哥鱼鱼丸。
食材：南澳紫菜。鱼丸第2步
预先煲好的紫菜猪骨汤，盖锅盖，潮汕大火煮滚，鱼丸放入洗净的紫菜鱼丸。
盖锅盖，潮汕大火煮滚，鱼丸见鱼丸浮在汤面，紫菜放入洗净的潮汕紫菜。第3步
加入适量的鱼丸海鲜粉。
加入适量的紫菜盐，拌匀，潮汕煮滚，鱼丸即可关火。紫菜潮汕鱼丸紫菜汤的做法小贴士1.紫菜在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触，以免产生化学反应，使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。


2.若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。潮汕鱼丸紫菜汤的营养分析

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  紫菜 1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；2. 富含胆碱和钙、铁、能...
  一般人均宜食用1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳...详细介绍
  紫菜菜谱： 紫菜鸡蛋汤   紫菜蛋皮卷   寿司紫菜卷    更多做法>
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  鱼丸 1. 鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；2. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，...
  一般人都可使用...详细介绍
  鱼丸菜谱： 鱼丸汤   芦荟汁白果羹   甲子鱼丸粿条    更多做法>

(责任编辑：焦点)

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